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9月24日，由烏蘭察布市集寧區(qū)人民政府主辦，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司、烏蘭察布市集寧區(qū)雪原乳業(yè)有限公司承辦的“第四屆中國草原酸奶大會(huì)暨草原酸奶高質(zhì)量發(fā)展科技峰會(huì)”，在集寧區(qū)商務(wù)科技文化中心成功舉辦。本次大會(huì)以“科技引領(lǐng)中國奶業(yè)振興·中國草原菌種為酸奶賦能”為主題，旨在推動(dòng)草原酸奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的知名度及美譽(yù)度，為助力奶業(yè)振興、健康中國蓄力！

本次大會(huì)的指導(dǎo)單位為中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、集寧區(qū)委組織部、內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、烏蘭察布市奶業(yè)協(xié)會(huì)，支持單位為華糖云商、新乳業(yè)、中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組、上海睿農(nóng)管理咨詢有限公司、北京雙子伙伴咨詢有限公司、內(nèi)蒙古正觀品牌顧問有限公司、上海雙同藝術(shù)咨詢?cè)O(shè)計(jì)公司、上海茄果文化傳媒有限公司、上海塔望品牌管理有限公司。

烏蘭察布市人民政府副市長李建文

烏蘭察布市人民政府副市長李建文主持本次大會(huì)。工信部消費(fèi)品工業(yè)司原司長高延敏，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長、國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)主席吳秋林，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張京玉，中國合作社研究院院長、中國人民大學(xué)教授孔祥智，內(nèi)蒙古自治區(qū)工商聯(lián)一級(jí)巡視員屈晨然，南京環(huán)亞投資集團(tuán)董事長李明霞，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長林永亮，內(nèi)蒙古品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長胡松，內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長陳巴特爾，福來咨詢董事長婁向鵬，新乳業(yè)主編栗娟，乳業(yè)時(shí)報(bào)總編輯趙敏，北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)，內(nèi)蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍，烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達(dá)楞太，烏蘭察布市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長敖滿斌，烏蘭察布市副市長李建文，烏蘭察布市政協(xié)黨組成員趙利國，烏蘭察布市組織部副部長、市非公和社會(huì)組織黨工委書記云雪艷，集寧區(qū)委副書記、區(qū)長康海瑞，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，烏蘭察布市、集寧區(qū)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人以及金融機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次大會(huì)。

到場的媒體有新華社、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國乳業(yè)、荷斯坦雜志、乳業(yè)時(shí)報(bào)、內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)、內(nèi)蒙古電視臺(tái)、烏蘭察布日?qǐng)?bào)、烏蘭察布電視臺(tái)、集寧區(qū)融媒體中心等。受疫情影響，本次大會(huì)采用線上、線下相結(jié)合的形式舉行，除現(xiàn)場與會(huì)人員外，全國各地的乳業(yè)同仁、經(jīng)銷商等，通過新華社、食業(yè)頭條APP的全程直播，也領(lǐng)略了草原酸奶文化，見證了一年一度的行業(yè)盛會(huì)。

搶抓奶業(yè)振興機(jī)遇，推動(dòng)草原酸奶高質(zhì)量發(fā)展

烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達(dá)楞太 

烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達(dá)楞太致歡迎詞。他表示，奶業(yè)作為關(guān)系國計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，是打通“兩個(gè)市場”、利用“兩種資源”的重要抓手。未來，奶業(yè)發(fā)展將更加注重產(chǎn)品的科技含量和品質(zhì)提升。今年是“十四五”開局之年，烏蘭察布將搶抓國家支持奶業(yè)振興的有力機(jī)遇，立足自身優(yōu)勢特點(diǎn)，進(jìn)一步加大科研創(chuàng)新力度，持續(xù)推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)綠色化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，重點(diǎn)建設(shè)酸奶基地，著力打造從“一棵草到一杯奶”的全鏈條特色奶產(chǎn)業(yè)。

工信部消費(fèi)品工業(yè)司原司長高延敏 

工信部消費(fèi)品工業(yè)司原司長高延敏發(fā)表講話，他對(duì)發(fā)展酸奶產(chǎn)業(yè)提出了四點(diǎn)建議：一是要從構(gòu)建新發(fā)展格局的高度，推進(jìn)酸奶等乳品消費(fèi)的不斷擴(kuò)大；二是以數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和綠色化，進(jìn)一步提高乳制品行業(yè)發(fā)展水平；三是實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的戰(zhàn)略，提升供給能力水平；四是挖掘創(chuàng)造消費(fèi)需求，拓展細(xì)分市場，大力研發(fā)有益人體健康的各類酸奶、奶酪等乳制品。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長、國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)主席吳秋林

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長、國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)主席吳秋林在發(fā)言中指出，消費(fèi)需求的升級(jí)正在不斷催生乳業(yè)科技和產(chǎn)品的創(chuàng)新，亟待從加強(qiáng)乳業(yè)科技平臺(tái)建設(shè)和專業(yè)人才、創(chuàng)新人才的培養(yǎng)上尋求突破。他希望蘭格格乳業(yè)從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的要求出發(fā)，加強(qiáng)酸奶乃至乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的研究，培養(yǎng)專業(yè)化人才，推動(dòng)草原酸奶乃至中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平

作為本次大會(huì)的承辦單位，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平在會(huì)上發(fā)表講話，他認(rèn)為，健康中國、振興奶業(yè)，鑄造草原酸奶品牌，展示烏蘭察布綠色農(nóng)畜產(chǎn)品形象，打造百年乳企，正是持續(xù)召開中國草原酸奶大會(huì)的意義所在。他呼吁與會(huì)嘉賓繼續(xù)為草原酸奶高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策，奉獻(xiàn)才智，共同打造好北疆綠色農(nóng)畜生產(chǎn)基地，發(fā)展好內(nèi)蒙古乳業(yè)這塊金字招牌，為中國乳業(yè)的健康發(fā)展和人民的美好生活不懈努力。

現(xiàn)代科技引領(lǐng)，中國草原菌種為酸奶賦能 

科技是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。作為草原酸奶龍頭企業(yè)，蘭格格乳業(yè)積極響應(yīng)國家各項(xiàng)政策，聚焦科技創(chuàng)新，不斷加大研發(fā)投入，引進(jìn)科研人才，與高校開展產(chǎn)學(xué)研合作等，取得了豐碩的成果。

揭牌儀式

為進(jìn)一步提升企業(yè)的科研實(shí)力，生產(chǎn)出更多綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的草原酸奶，蘭格格乳業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成了深度合作。本次大會(huì)上，“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)健康系研究生實(shí)踐基地”正式落戶蘭格格乳業(yè)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高杰云、蘭格格乳業(yè)董事長崔繼平共同為基地揭牌。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士葛紹陽

此外，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士葛紹陽也在會(huì)上發(fā)布了《乳雙歧桿菌LGG-08酸奶輔助改善功能性消化不良及便秘的作用研究》。

立足草原酸奶，蘭格格乳業(yè)鍛造“乳業(yè)之芯”

高峰對(duì)話

在會(huì)期舉辦的“草原酸奶高質(zhì)量發(fā)展科技峰會(huì)”高峰對(duì)話環(huán)節(jié)，新乳業(yè)主編栗娟對(duì)話中國合作社研究院院長、中國人民大學(xué)教授孔祥智，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長林永亮，內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長陳巴特爾，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張京玉，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，就酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、酸奶龍頭企業(yè)如何發(fā)揮示范帶頭作用、內(nèi)蒙古奶業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展等問題，展開了深度交流探討。

福來咨詢董事長婁向鵬

福來咨詢董事長婁向鵬以《乳業(yè)之芯》為主題發(fā)表演講。他指出，當(dāng)前我國乳業(yè)的主要矛盾是“從喝到到喝好”，消費(fèi)者需要好喝、方便、快捷、放心、健康、時(shí)尚、個(gè)性、好玩的乳制品，因此專業(yè)化、精細(xì)化、特色化、新穎化成為了乳業(yè)發(fā)展的新賽道。

他表示，蘭格格乳業(yè)抓住了“專精特新”時(shí)代的經(jīng)營王道，四代世家、酸奶工匠，以“草原”為企業(yè)的“根”與“魂”，開創(chuàng)、聚焦草原酸奶品類，是“乳業(yè)之芯”的成功典范。正因如此，蘭格格乳業(yè)才能獲得消費(fèi)者和市場的廣泛認(rèn)可。

超級(jí)大單品首次亮相，“草原酸奶小鎮(zhèn)”揚(yáng)帆起航

北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)

在“超級(jí)大單品”戰(zhàn)略指導(dǎo)下，2021年，蘭格格乳業(yè)打造了一款重磅新品——蘭格格“加濃榴蓮炮”風(fēng)味發(fā)酵乳，并在本次大會(huì)上首次亮相。北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)從產(chǎn)品定位、口感風(fēng)味、包裝設(shè)計(jì)、目標(biāo)人群等多個(gè)角度，分析了這款產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，以及對(duì)于蘭格格乳業(yè)未來發(fā)展的重要戰(zhàn)略意義。

在本次大會(huì)的茶歇間隙，蘭格格“加濃榴蓮炮”風(fēng)味發(fā)酵乳也吸引了諸多參會(huì)嘉賓的關(guān)注，紛紛來到展示區(qū)咨詢、品嘗，以了解更多的產(chǎn)品信息。

為了進(jìn)一步提升烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的影響力，使之在大眾的心里落地生根，成為一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)某鞘薪鹱终信?，雪原乳業(yè)、蘭格格乳業(yè)正在謀劃興建“草原酸奶小鎮(zhèn)”，立體化展示烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的風(fēng)采和實(shí)力。

內(nèi)蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍

會(huì)上，內(nèi)蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍對(duì)“草原酸奶小鎮(zhèn)”進(jìn)行了推介。據(jù)他介紹，“草原酸奶小鎮(zhèn)”主要包括生態(tài)牧場、酸奶工廠和青貯玉米示范基地，是一個(gè)集歷史、文化、科技、生產(chǎn)、觀光、研學(xué)、餐飲、住宿、娛樂、旅游、體驗(yàn)于一體的酸奶工業(yè)旅游示范園，建成后將有效帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長，使更多的人了解草原酸奶、了解雪原乳業(yè)、蘭格格乳業(yè)、了解烏蘭察布。

在現(xiàn)場與會(huì)人員的掌聲中，“第四屆中國草原酸奶大會(huì)暨草原酸奶高質(zhì)量發(fā)展科技峰會(huì)”正式落下帷幕。站在“十四五”開局之年，以本次大會(huì)為新的起點(diǎn)，蘭格格乳業(yè)將不忘初心、砥礪前行，以現(xiàn)代科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長，以草原酸奶推動(dòng)奶業(yè)振興，助力健康中國！

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來源：新乳業(yè)